Curryfärs
Hur mår du? Ikväll var jag mest lat-sugen på restaurang, men ungen ville annat. Han önskade sig curryfärs med spaghetti och morotssallad. Och såklart lagade jag det till oss!
Curryfärs
- Vegfärs, typ Anamma (400 gram)
- Svartpeppar
- Salt
- Curry (mer än du tror)
- Tre vitlöksklyftor, hackade
- Två morötter, finhackade
- Tomatpuré
- En klick creme fraîches
- Vatten
Morotssallad
- Morot, riven
- Majs
- Äppelcidervinäger
- Citron, juicen
- Citronpeppar
- Örtsalt
- Olivolja
Bästa maten! Passar riktigt fint i matlåda också. Jag gör alltid två, tre portioner extra så det alltid ska finnas matlådor i frysen för veckans jobb.
Vilken är din bästa mat för matlåda?
Älska curryfärs!