Hej min vän, 
Nu du, nu ska du få ett GOTT recept på maräng: 

(null)

KIKÄRTSMARÄNG

Vad är det då, måntro? Kan det verkligen vara gott? Ja, ja, jaaa!! 

Gör såhär: 
1. Sätt ugnen på 100 grader 
2. Preppa två plåtar med bakplåtspapper 
3. Gör en god hummus på kikärtor å SPAR SPADET för tusan gubbar
4. Vispa spadet från en burk kikärtor (ca 1,5 dl spad) med citronsaft (1 tsk) å vaniljsocker (0,5 tsk). Vispa tills det blir ett fluffigt skum 
5. Häll i 1,5 dl socker - liiite i taget - fortsätt vispa 
6. Vispa, vispa, vispa tills du fått en maräng som du kan vända över ditt huvud utan att bli kladdig
7. Skopa ner smeten i en spritspåse å spritsa hejvilt (det blir typ 1,5 plåt fylld med fina små maränger) 
8. Skjuts in i ugnen i 1,5 timme
9. Öppna EJ ugnen, stäng bara av värmen å låt marängerna stå kvar i ugnen i minst två timmar till - då får du ett frasigt yttre å segt å underbart inre. 

(null)

(null)
Om ungen vill öva på att spritsa ska det självklart spritsas maräng! Älsk på att han vill lära. 

Älska maräng! 
Älska kikärtor! 

Maräng på kikärta

LIVET Kommentera
Hej min vän, 
Nu du, nu ska du få ett GOTT recept på maräng: 

(null)

KIKÄRTSMARÄNG

Vad är det då, måntro? Kan det verkligen vara gott? Ja, ja, jaaa!! 

Gör såhär: 
1. Sätt ugnen på 100 grader 
2. Preppa två plåtar med bakplåtspapper 
3. Gör en god hummus på kikärtor å SPAR SPADET för tusan gubbar
4. Vispa spadet från en burk kikärtor (ca 1,5 dl spad) med citronsaft (1 tsk) å vaniljsocker (0,5 tsk). Vispa tills det blir ett fluffigt skum 
5. Häll i 1,5 dl socker - liiite i taget - fortsätt vispa 
6. Vispa, vispa, vispa tills du fått en maräng som du kan vända över ditt huvud utan att bli kladdig
7. Skopa ner smeten i en spritspåse å spritsa hejvilt (det blir typ 1,5 plåt fylld med fina små maränger) 
8. Skjuts in i ugnen i 1,5 timme
9. Öppna EJ ugnen, stäng bara av värmen å låt marängerna stå kvar i ugnen i minst två timmar till - då får du ett frasigt yttre å segt å underbart inre. 

(null)

(null)
Om ungen vill öva på att spritsa ska det självklart spritsas maräng! Älsk på att han vill lära. 

Älska maräng! 
Älska kikärtor! 
Hej min vän, 
My lord vad härlig dag vi haft idag. Strålande sol, glittrande snö å bara sååå härlig luft att andas. Milian åkte 11,2 km på myren. Jag åkte ett varv till så för min del blev det 15,2 km. Skönt!! Hade lätt kunnat åka fler varv, allt kändes så bra i kroppen. Älsk på det! 

Vi lagade en otroligt god middag idag: 

(null)
Flygande Jacke. En vegetarisk variant av flygande Jakob. MUMS!! 

Gör såhär: 
1. Koka ris tillsammans med en tärning grönsaksbuljong 
2. Koka haricots verts - häll av vattnet å strössla över flingsalt 
3. Stek quornfiléer så det får en liten yta å en fin färg
4. Vispa laktosfri grädde (ca 3 dl) å blanda ner chilisås (ca 1 dl) svartpeppar, curry, pressad vitlök
5. Lägg filéerna i en ugnsfast form å bred över chiligrädden 
6. Grädda på 225 grader i ca 10 minuter

(null)
Älsk på haricots verts med flingsalt. 

(null)

(null)

(null)

(null)
Denna sås är to die for, sååå god! 

På de kommande bilderna kan du lätt förstå hur mycket vi älskar livet. 

(null)
Chokladmuffins i solen. 

(null)

(null)

(null)

(null)

(null)

(null)
Milian har haft äran att ha klassens maskot hemma hos sig nu i helgen. Quintus har hängt med på Marschallopp på OK Falken, på myren, på parkour å idag på en solig myr igen. Fin helg! 

Vad ska du tänka på i veckan? 
Nåt speciellt? 
Nåt som gör dig glad? 

ÄLSKA LIVET. 

Flygande Jacke

LIVET Kommentera
Hej min vän, 
My lord vad härlig dag vi haft idag. Strålande sol, glittrande snö å bara sååå härlig luft att andas. Milian åkte 11,2 km på myren. Jag åkte ett varv till så för min del blev det 15,2 km. Skönt!! Hade lätt kunnat åka fler varv, allt kändes så bra i kroppen. Älsk på det! 

Vi lagade en otroligt god middag idag: 

(null)
Flygande Jacke. En vegetarisk variant av flygande Jakob. MUMS!! 

Gör såhär: 
1. Koka ris tillsammans med en tärning grönsaksbuljong 
2. Koka haricots verts - häll av vattnet å strössla över flingsalt 
3. Stek quornfiléer så det får en liten yta å en fin färg
4. Vispa laktosfri grädde (ca 3 dl) å blanda ner chilisås (ca 1 dl) svartpeppar, curry, pressad vitlök
5. Lägg filéerna i en ugnsfast form å bred över chiligrädden 
6. Grädda på 225 grader i ca 10 minuter

(null)
Älsk på haricots verts med flingsalt. 

(null)

(null)

(null)

(null)
Denna sås är to die for, sååå god! 

På de kommande bilderna kan du lätt förstå hur mycket vi älskar livet. 

(null)
Chokladmuffins i solen. 

(null)

(null)

(null)

(null)

(null)

(null)
Milian har haft äran att ha klassens maskot hemma hos sig nu i helgen. Quintus har hängt med på Marschallopp på OK Falken, på myren, på parkour å idag på en solig myr igen. Fin helg! 

Vad ska du tänka på i veckan? 
Nåt speciellt? 
Nåt som gör dig glad? 

ÄLSKA LIVET. 
Hej min vän, 
Hur har din onsdag varit? Idag var det föräldrafika på Milians fritids. Mysigt! Det är ju så kul att bläddra igenom hans böcker å pärm. Vi hann även spela ett par spel å mysa med andra kids å föräldrar. Fin dag! 

Nu jäser vi i soffan efter en god middag: 

(null)
Göttbullar i lingongräddsås, potatismos å en god sallad. Mums! 

(null)
Potatismos kryddat med vitpeppar. Så gott! 

(null)
Anammas göttbullar kryddade med svartpeppar. När de fått en fin stekyta ställer du dem åt sidan för att göra en gräddsås. När såsen är klar häller du den över göttbullarna å rör sedan i några matskedar lingon. Det ger en otroligt mustig smak! 

(null)
Mums! 

Denna middag fick 10 poäng av både mamman å ungen. Fint med en konkurrent till pannkakor ;) 

Tänk att det ska vara så förbenat kallt. -25 i morse. Brr. Blir inte så mycket till uteaktiviteter i denna kyla. Till helgen kanske? 

Älska lingon! 

Göttbullar i lingongräddsås

LIVET Kommentera
Hej min vän, 
Hur har din onsdag varit? Idag var det föräldrafika på Milians fritids. Mysigt! Det är ju så kul att bläddra igenom hans böcker å pärm. Vi hann även spela ett par spel å mysa med andra kids å föräldrar. Fin dag! 

Nu jäser vi i soffan efter en god middag: 

(null)
Göttbullar i lingongräddsås, potatismos å en god sallad. Mums! 

(null)
Potatismos kryddat med vitpeppar. Så gott! 

(null)
Anammas göttbullar kryddade med svartpeppar. När de fått en fin stekyta ställer du dem åt sidan för att göra en gräddsås. När såsen är klar häller du den över göttbullarna å rör sedan i några matskedar lingon. Det ger en otroligt mustig smak! 

(null)
Mums! 

Denna middag fick 10 poäng av både mamman å ungen. Fint med en konkurrent till pannkakor ;) 

Tänk att det ska vara så förbenat kallt. -25 i morse. Brr. Blir inte så mycket till uteaktiviteter i denna kyla. Till helgen kanske? 

Älska lingon!