Gryta som ger dig njutning
Gryta mitt i sommaren - vem gör ens sånt?! Vi, tydligen. Om min unge får välja mat blir det, nio av tio gånger, nåt med pasta. Det måste/vill/ska jag ändra på. Checka gärna av med mig om några månader hur det går, tack.
Igår gjorde vi en gryta utan tillstymmelse till durumvete, hehe. Sen blev otroligt god och mättande. Gör den du med:
Mums!
Vilken färg tycker du mest om? Här är det nog följande ordning som gäller:
1. Orange
2. Gul
3. Röd
100… grön. Hehe.
Gör så här:
- Fräs quornbitar i lite olja.
- Häll i ärtor och morötter och gul lök. Låt allt fräsa ihop några minuter.
- Häll sedan i några deciliter vatten och någon deciliter laktosfri matlagningsgrädde.
- Krydda med soja, salt, svartpeppar och vitlök. Koka ihop.
- Strössla på riven ost och servera med skivad/strimlad paprika.
SÅ GOTT!
Älska paprika!