Pytt i panna
Är det sommar hos dig? Här är det kring 9 grader, småregn och snorkallt. Oh well, det vänder kanske snart. Ikväll åt vi en supergod middag efter fotbollsträningen.
Pytt i panna.
Gör så här
- Skala och tärna ett gäng potatisar. Stek dem i olja tills de är gyllenbruna.
- Skiva ett gäng vegkorvar, vi tog Anamma.
- Skala och hacka en gul lök. Stek tillsammans med korven.
- Krydda korv/lök med svartpeppar, salt och massor med timjan. Häll på vatten och en skvätt laktosfri matlagningsgrädde. Låt puttra ihop.
- Häll ner allt i potatis-stekpannan. Blanda väl.
Servera med smörgåsgurka (och rödbetor, det saknade vi idag tyvärr).
Vad åt du för middag idag?
Älska pytt!