Tomatsoppa
Blåser du bort? När det är såhär blåsigt och halvruggigt tycker jag att en mustig soppa passar utmärkt till middag.
Mmm, älskar tomatsoppa!
Kvällens tillbehör: morotsstavar, kålrotsstavar och vattenmelon. Mums! Jag gjorde en god dip till dessa godingar.
Dip
1 burk laktosfri gräddfil
Örtsalt
Paprikapulver
Vitlökspulver
Svartpeppar
Tomatsoppa
1 gul lök
En näve cocktailtomater
1 förpackning krossade tomater (basilika)
2 msk tomatpuré
1 buljongtärning (grönsak)
3 dl vatten
1 dl laktosfri mjölk
Salt
Svartpeppar
1. Hacka löken och stek den mjuk.
2. Lägg över i kastrull och häll i resten av ingredienserna.
3. Låt puttra länge!
4. Klicka i en tesked dip i soppan innan servering.
Älska soppa!