Krämig quorngryta
Hur hänger din hatt? Jag har tokgråtit den senaste timmen. Riktigt hulkat, typ i fosterställnig. Jag har nämligen sett Sofias änglar. Varför gör jag sånt?!! Jag vet ju hur känslig jag är å hur påverkad jag blir...!!
Oh well.
Här kommer iaf ett supergott å enkelt middagstips: krämig quorngryta med kokosmjölk
Ingredienser, 4-5 pers
1 påse quorn-bitar
1 burk kokosmjölk
1 påse frysta grönsaker
3 dl ris
1 tärning grönsaksbuljong
Vatten
Svartpeppar
Paprikapulver
Gör såhär:
1. Koka ris tillsammans med buljongtärningen
2. Fräs quorn å grönsaker
3. Häll i kokosmjölk å låt puttra till riset är klart, krydda strax innan servering
Mumsigt!
Mmm!
Idag gjorde Milian sallad: gurka, avokado å gröna blad - mums!!
Middagen avslutades med citron- å ingefärste. Jag pressade citron i kokhett vatten å skar några bitar färsk ingefära som jag lade i en tesil. Detta fick dra några minuter å mums vad gott det blev!
Älska livet!