Paj med broccoli, ädelost, kalkon å rödlök

Detta bjöd jag min lilla mamma på igår, enligt henne var det den godaste pajen hon nånsin ätit!! 

Ingredienser 
Skal
125 gram smör
3 dl mjöl (jag tog vete) 
2 msk iskallt vatten 

Äggstanning 
3 ägg 
1,5 dl mjölk 
1,5 dl grädde 
Salt 
Svartpeppar 

Fyllning 
Broccoli, typ 3 dl 
Kalkon, typ 10 skivor 
Rödlök, typ 1/2 
Ädelost, 140 gram 

Gör såhär
1. Sätt ugnen på 200 grader 
2. Nyp ihop degen å platta ut i pajform
3. Lägg in i frysen i ca 10 min 
4. Nagga skalet med en gaffel å förgrädda i 10 min
5. Koka broccoli, dela upp de större bitarna

6. Hacka kalkonen, skiva löken 
7. Vispa snabbt ihop äggstanningen
8. Lägg ner kalkon, rödlök, broccolin å smulad ädelost i pajskalet - toppa med äggstanningen 
9. Grädda i ca 35 min (hä på folie på slutet om pajen börjar bli mörk) 

SÅÅÅÅÅ GOTT!! 




ÄLSKA PAJ! 
LIVET