Vardagssallad
Hur mår du? Nu tänkte jag bjuda dig på en riktigt god och billig vardagssallad. Du vet en sån där sallad som håller sig i kylen i tre dagar och smakar otroligt gott till typ allt! Njut:
Vegfärs, spaghetti och SALLAD!
Gör den du med vetja:
- En tetra kikärtor (spar spadet och gör en god maräng).
- En tetra stora vita bönor.
- En liten burk majs.
- Två morötter.
- Persilja
- Citronpeppar
- Tryffelsalt (eller vanligt salt)
- Äppelcidervinäger
Gör så här
- Skölj bönor, majs och ärtor väl i kallt vatten.
- Skala och dela morötterna i mindre bitar.
- Blanda allt, krydda och riv sedan över persilja. Toppa med feta om du vill.
Förvara i glasburk med lock (eller vilken tättslutande burk du vill) i kyl.
Precis alla vi bjudit på denna sallad har hyllat den.
Älska sallad!