Pastasallad a la Milian
Hur mår du? Har du gjort nåt roligt i helgen? Söndagar (eller i stort sett alla dagar) är det ju Milian som lagar mat här hemma. Idag var han sugen på sallad. Sagt å gjort:
SÅ GOTT!
Milian gjorde såhär:
1. Koka pasta (vi tog djungeldjur)
2. Stek ett gäng quornfiléer (typ en per skalle)
3. Krydda filéerna med svartpeppar å salt. Häll på laktosfri matlagningsgrädde å vatten så filéerna får småputtra å gosa till sig lite = sååå möra å smakrika
4. Hacka, skär, dela de grönsaker du vill ha. Vi tog: morot, majs, gurka (tack Backamo!), sallad, persilja
5. Smula i ett block fetaost
6. Tag upp filéerna å skär dem i mindre bitar, lägg tillbaks dem i "såsen" (som nu reducerats rejält)
7. Häll av pastavattnet å häll ner pastan i filépannan, blanda runt
8. Blanda allt i en stor bunke
9. Servera med en god dressing å kanske ett gott bröd?
Älska sallad!
ÄLSKA MILIAN.