Plåtmat är livet
Du vet känslan när man kommer hem från stranden och typ vill krascha i soffan, men sen kommer på att man har ett ansvar i att få i sin unge mat…? Exakt så kände jag idag när vi kom hem från Risön och var suuupertrött. Då blev det en enkel middag med minimal
ansträngning och minimalt med disk. Jag ger dig…
Plåtmat!
Idag i form av:
- Sojanuggets
- Klyftpotatis
- Morot
- Broccoli
- Blomkål
- Timjan
- Salt
- Svartpeppar
Magi för liten och stor. Timjan är sååå gott. Att dessutom få softa lite när maten går klar i ugnen gör inte saken sämre. Proteinet kan bytas mot typ vad du vill; halloumi är supergott, quornbitar som är snabbmarinerade i soja/vitlök/chili är
magiskt. Ta de grönsaker du är sugen på. Fantasin sätter gränser. Hyfsat billig mat också. Många plus här…!
Nu: soffhäng tills det är dags att hänga tvätten.
Vad har du för tips på plåtmat?
Älska timjan!