Hej min vän! 
Hur mår du? Idag tänkte jag bjuda dig på något så otroligt gott, nämligen... 

(null)

(null)

(null)
...faster Pias svingoda linsgryta! Mmmmums! Lätt topp tio på bästa maträtter - EVER! 

Just do it. 

Ingredienser, typ 4 personer 
1 gul lök 
2-3 vitlöksklyftor 
1 chili (skrapa ur fröna) 
1 morot 
1 bit (typ 7 cm) ingefära 
1 msk garam masala 
1 burk krossade tomater a 400 gram 
3 dl röda linser 
2 tärningar grönsaksbuljong 
0,5-1 liter vatten (beroende på hur fast du vill ha grytan, ju närmare 1 liter du kommer, desto mer soppa!) 
Svartpeppar 
70 gram spenat 

Gör såhär: 
1. Finhacka lök, vitlök å chili - fräs sedan i valfritt matfett
2. Riv ingefära å morot grovt - blanda ner i grytan 
3. Krydda med svartpeppar å garam masala - låt fräsa några minuter 
4. Häll i linserna - fräs på några minuter till 
5. Häll i tomat, buljongtärningar å vatten - låt puttra i ca 20-25 min, rör om då å då 
6. När linserna är mjuka häller du i spenaten - låt småkoka i ca 2 minuter 

(null)
Voilà! 

(null)
Mumsigt för både mage, ögon å plånbok! 

(null)

(null)
Servera med ett gott bröd (helst naanbröd, men tortillas går utmärkt) å laktosfri turkisk yoghurt eller laktosfri gräddfil. Om du vill så kan du även pressa över en lime å klippa i lite koriander. 

(null)
Så galet gott! Nu ska jag fara med varsin portion mat till min mamma å pappa - för det är de värd! 

Älska god mat! 

Faster Pias linsgryta

LIVET Kommentera
Hej min vän! 
Hur mår du? Idag tänkte jag bjuda dig på något så otroligt gott, nämligen... 

(null)

(null)

(null)
...faster Pias svingoda linsgryta! Mmmmums! Lätt topp tio på bästa maträtter - EVER! 

Just do it. 

Ingredienser, typ 4 personer 
1 gul lök 
2-3 vitlöksklyftor 
1 chili (skrapa ur fröna) 
1 morot 
1 bit (typ 7 cm) ingefära 
1 msk garam masala 
1 burk krossade tomater a 400 gram 
3 dl röda linser 
2 tärningar grönsaksbuljong 
0,5-1 liter vatten (beroende på hur fast du vill ha grytan, ju närmare 1 liter du kommer, desto mer soppa!) 
Svartpeppar 
70 gram spenat 

Gör såhär: 
1. Finhacka lök, vitlök å chili - fräs sedan i valfritt matfett
2. Riv ingefära å morot grovt - blanda ner i grytan 
3. Krydda med svartpeppar å garam masala - låt fräsa några minuter 
4. Häll i linserna - fräs på några minuter till 
5. Häll i tomat, buljongtärningar å vatten - låt puttra i ca 20-25 min, rör om då å då 
6. När linserna är mjuka häller du i spenaten - låt småkoka i ca 2 minuter 

(null)
Voilà! 

(null)
Mumsigt för både mage, ögon å plånbok! 

(null)

(null)
Servera med ett gott bröd (helst naanbröd, men tortillas går utmärkt) å laktosfri turkisk yoghurt eller laktosfri gräddfil. Om du vill så kan du även pressa över en lime å klippa i lite koriander. 

(null)
Så galet gott! Nu ska jag fara med varsin portion mat till min mamma å pappa - för det är de värd! 

Älska god mat! 

Hej min vän, 
Hur har din helg varit? Har du varit ute å njutit av höstluft? Vi har tränat, myst, fixat här hemma å mått gott. Hann även jobba ett par timmar idag på förmiddagen. Hade lite grejer att förbereda inför resan till Umeå på onsdag. 

Du som känner mig vet att jag har svårt för lime (om det inte är Josefines Key lime pie, som är to die for!). Men min unge diggar lime som attan å dagens middag blev faktiskt supergod, testa du med vetja: 

(null)
Quorngryta med lime, koriander å citrongräs 

Ingredienser, 4-6 portioner 
2 dl ris 
4-5 dl vatten 
1 grönsaksbuljongtärning 
1 påse quornbitar 
2 vitlöksklyftor 
2 dl laktosfri matlagningsgrädde 
2 dl vatten 
4 msk fond
Ärtor
Svartpeppar 

Gör såhär: 
1. Koka ris tillsammans med en buljongtärning 
2. Stek quornbitar tills de fått en smula färg 
3. Pressa i två vitlöksklyftor å häll på vatten å grädde
4. Låt puttra en stund, häll sedan i fond, ärtor å svartpeppar - rör om, låt puttra på låg värme tills riset är klart

(null)
Voilà! Smaklig spis! 

(null)
Så god fond. Mycket smakrik. Lime, koriander å citrongräs - mums! Jag fick denna i testagram å för det är jag tacksam, hade aldrig köpt den på egen hand. 

Vad åt du för söndagsmiddag? 

Älska nya smaker! 

Quorngryta med citrongräs, koriander å lime

LIVET Kommentera
Hej min vän, 
Hur har din helg varit? Har du varit ute å njutit av höstluft? Vi har tränat, myst, fixat här hemma å mått gott. Hann även jobba ett par timmar idag på förmiddagen. Hade lite grejer att förbereda inför resan till Umeå på onsdag. 

Du som känner mig vet att jag har svårt för lime (om det inte är Josefines Key lime pie, som är to die for!). Men min unge diggar lime som attan å dagens middag blev faktiskt supergod, testa du med vetja: 

(null)
Quorngryta med lime, koriander å citrongräs 

Ingredienser, 4-6 portioner 
2 dl ris 
4-5 dl vatten 
1 grönsaksbuljongtärning 
1 påse quornbitar 
2 vitlöksklyftor 
2 dl laktosfri matlagningsgrädde 
2 dl vatten 
4 msk fond
Ärtor
Svartpeppar 

Gör såhär: 
1. Koka ris tillsammans med en buljongtärning 
2. Stek quornbitar tills de fått en smula färg 
3. Pressa i två vitlöksklyftor å häll på vatten å grädde
4. Låt puttra en stund, häll sedan i fond, ärtor å svartpeppar - rör om, låt puttra på låg värme tills riset är klart

(null)
Voilà! Smaklig spis! 

(null)
Så god fond. Mycket smakrik. Lime, koriander å citrongräs - mums! Jag fick denna i testagram å för det är jag tacksam, hade aldrig köpt den på egen hand. 

Vad åt du för söndagsmiddag? 

Älska nya smaker! 

Hej min vän! 
Hej lördag. 
Hej höst. 
Åh så härligt krispig luften är nu. Love it! Vi började dagen på Hågestaön. Älskade plats på jorden. Tack för att du finns. 

(null)

(null)

(null)

(null)

(null)

(null)

(null)

(null)
Tack för ny energi! 

Sen åkte vi till träning. Ungen tränade parkour. Mamman körde styrketräning. Så himla skönt. Å Milians tränare är suveräna, så pedagogiska, kloka å duktiga. Älsk på dem! 

Dagens middag blev god å uppskattad: 

(null)
Tips: stark, god å krämig dressing. Passar till typ allt!!

(null)
Tips: tortilla med jalapenodressing (tunt lager), ostskivor, svartpeppar. Stek på båda sidorna i torr panna. Mums! 

(null)
Tips: Carlsbergs alkoholfria öl. Såå god! 

(null)
Till allt det? Sallad å dessa godingar: falafel å quornnuggets. Mums! 

Nu myser vi ner oss i soffan, pratar om livet, äter karra å ba mår. 

Älska livet. 

Lördag

LIVET Kommentera
Hej min vän! 
Hej lördag. 
Hej höst. 
Åh så härligt krispig luften är nu. Love it! Vi började dagen på Hågestaön. Älskade plats på jorden. Tack för att du finns. 

(null)

(null)

(null)

(null)

(null)

(null)

(null)

(null)
Tack för ny energi! 

Sen åkte vi till träning. Ungen tränade parkour. Mamman körde styrketräning. Så himla skönt. Å Milians tränare är suveräna, så pedagogiska, kloka å duktiga. Älsk på dem! 

Dagens middag blev god å uppskattad: 

(null)
Tips: stark, god å krämig dressing. Passar till typ allt!!

(null)
Tips: tortilla med jalapenodressing (tunt lager), ostskivor, svartpeppar. Stek på båda sidorna i torr panna. Mums! 

(null)
Tips: Carlsbergs alkoholfria öl. Såå god! 

(null)
Till allt det? Sallad å dessa godingar: falafel å quornnuggets. Mums! 

Nu myser vi ner oss i soffan, pratar om livet, äter karra å ba mår. 

Älska livet.