du viker mina knän

Hur mår du? Här är det söndagsblues, även om jag veet det är tisdag. Men så är livet ibland. Vad passar då bättre än att baka? Idag har vi till råga på allt gjort ett par asapissagoda småkakor för första gången - men garanterat inte sista! Gör dem du med vetja! 

Ingredienser 

100 gram smör 

1 dl socker 

2,5 dl mjöl 

2 tsk vaniljsocker 

1 tsk bakpulver 

2 msk ljus sirap 

400 gram choklad (vi tog marabou mjölk) 

Gör såhär: 

1. Sätt ugnen på 175 grader å preppa en plåt med bakplåtspapper 

2. Lägg ut chokladbitarna (bryt snyggt) tätt i tre rader 

3. Blanda samman alla ingredienser till en smidig deg

4. Forma degen till tre långa rullar som du lägger på varsin chokladlängd

5. Platta till en smula

6. Skjuts in ugnen i ca 14-15 minuter 

7. Skär kakorna i snittar omedelbart när du tar ut dem ur ugnen, vi använde en pizzaslicer

8. Låt kallna på galler 

Älska livet.