du viker mina knän

Hur mår du? Idag fyller min mamma år å det ska vi fira med ett GOTT kalas! Här är ett supergott å enkelt recept på havrekakor: 

Ingredienser 

250 gram smör 

2 dl socker 

1 msk vaniljsocker 

1 msk bakpulver 

2 msk potatismjöl 

0,5 dl sirap 

8 dl havregryn 

200 gram choklad 

Flingsalt 

GÖR SÅHÄR 

1. Sätt ugnen på 175 grader 

2. Smält smöret 

3. Blanda i alla andra ingredienser (utom chokladen å saltet) 

4. Platta ut smeten på en bakplåtspappersklädd plåt (vår plåt är ca 22x28 cm, alltså mindre än en långpanna - har du ingen sån plåt kör du i långpanna å ökar receptet lite bara, eller kör på samma mängd å få plattare kakor) 

5. Grädda i ca 17 minuter 

6. Smält chokladen (vi tar alltid mörk choklad) över ett vattenbad 

7. Bred på chokladen å strössla över flingsalt 

8. Låt stelna i kyl å skär sedan i lämpliga rutor

Älska livet.