du viker mina knän

Hur mår du? Idag har vi promenerat broarna runt, jag å min bästis. Skönt att röra på sig! Vi har även bakat: 

250 gram kokos 

1,5 dl kokosolja 

3 msk honung 

Flingsalt (finns inte i receptet, det la vi till själv) 

1. Kör i mixer tills allt är schysst blandat, forma bountysar å låt stelna i frysen. 

2. Smält 200 gram mörk choklad (sockerfri) i vattenbad å blanda i 1 msk kokosolja 

3. Doppa bountysarna å strössla på lite kokos, ringla över den chokladen som blir över efter allt doppande 

4. Förvara i frys/kyl 

Älska kokos!