Cheddargratinerad broccoligratäng...

Kommentera
...är precis så gott som det låter! 

Vad äter du för middag idag? Jag slutade lite tidigare idag så vi passade på att göra lite ärenden på stan. Bland annat klippte ungen sig:

(null)

(null)

(null)

(null)

(null)
Min fina, stora kille <3 

När vi kom hem var vi hungriga å satte igång med maten direkt. Detta är enkel mat som sköter sig själv i ugnen (love it!). 

Gör såhär: 
1. Sätt ugnen på 200 grader 
2. Lägg ett gäng broccolibuketter i en smörad ugnsfast form, sätt in i ugnen 
3. Koka upp pastavatten, koka pastan i några minuter mindre än vad som står på förpackningen (vi tog pastahjul, de ska koka i åtta minuter, jag lät dem koka ca 5) 
4. Tag ut broccolin, dela buketterna i minibitar (tänk storlek a la barnmun) 
5. Häll bort pastavattnet, blanda i en burk vitlöksost 
6. Blanda vitlökspasta med broccolin, dundra på svartpeppar 
7. Riv över cheddarost, strössla över ströbröd å häll över en skvätt laktosfri matlagningsgrädde (den är superkrämig!) 
8. Skjuts in i ugnen i ca 15 minuter

(null)

(null)
Denna gratäng kan varieras i tusenfalt. Släng i paprika, majs, tomat. Är du kötterian passar säkert bacon, skinka eller kalkon. Men den är fullt god som middag utan djurtillsatser! 

Nu myser vi ner oss i soffan! 

Älska broccoli!