Chokladmuffins de luxe

Kommentera

Hej min vän, 

Hur hänger din söndagshatt? Jag har min sedvanliga söndagsblues. Det är så himla konstigt tycker jag. Jag har ju så mycket att vara lycklig å glad över, men just på söndagar tenderar känslorna att svämma över en smula. Jag har just bakat asapissagoda chokladmuffins med extra allt! 


Sååå goda! Otroligt saftiga å mycket chokladiga. 


Ingredienser 
100 gram smör 
2 ägg 
1 tsk vaniljsocker 
1 tsk bakpulver 
3 msk kakao 
2,5 dl socker 
1 STOR nypa flingsalt 
2 dl mjöl 
75 gram chokladknappar 
75 gram vit choklad, hackad 

Gör såhär: 
1. Sätt ugnen på 225 grader
2. Preppa en muffinsplåt med 12 fina formar (har du ingen specialplåt funkar det säkert fint utan också) 
3. Smält smöret 
4. Blanda i resterande ingredienser, rör om ordentligt 
5. Skopa upp smeten i formarna 
6. Grädda i ca 9-10 minuter 
7. Låt svalna något på plåten 


NJUT! Dessa tycker jag inte behöver toppas med något, men om du är extra sugen kan du snabbt vispa ihop en frosting å bre på. 


Nu ropar Milian så nu är det dags att leka med hans bilbana. 


Ta hand om varandra. Speciellt på söndagsbluesdagar. 


Älska livet.