Chokladmuffins de luxe
Hej min vän,
Hur hänger din söndagshatt? Jag har min sedvanliga söndagsblues. Det är så himla konstigt tycker jag. Jag har ju så mycket att vara lycklig å glad över, men just på söndagar tenderar känslorna att svämma över en smula. Jag har just bakat asapissagoda chokladmuffins med extra allt!
Sååå goda! Otroligt saftiga å mycket chokladiga.
Ingredienser
100 gram smör
2 ägg
1 tsk vaniljsocker
1 tsk bakpulver
3 msk kakao
2,5 dl socker
1 STOR nypa flingsalt
2 dl mjöl
75 gram chokladknappar
75 gram vit choklad, hackad
Gör såhär:
1. Sätt ugnen på 225 grader
2. Preppa en muffinsplåt med 12 fina formar (har du ingen specialplåt funkar det säkert fint utan också)
3. Smält smöret
4. Blanda i resterande ingredienser, rör om ordentligt
5. Skopa upp smeten i formarna
6. Grädda i ca 9-10 minuter
7. Låt svalna något på plåten
NJUT! Dessa tycker jag inte behöver toppas med något, men om du är extra sugen kan du snabbt vispa ihop en frosting å bre på.
Nu ropar Milian så nu är det dags att leka med hans bilbana.
Ta hand om varandra. Speciellt på söndagsbluesdagar.
Älska livet.