Vegbiffar to die for
Hej min vän!
Hur mår du i sommarvärmen? Jag tänkte bjussa dig på ett grymt recept på vegbiffar som kan få den mest köttiga människa du vet att tysta munnen å ba ääääta! Så gott är det serru.
Supergott!
Gör såhär:
1. Blanda ihop vegfärs med dina bästa kryddor (vi tog svartpeppar, salt, chilipulver, vitlök)
2. Knäck i ett/två ägg samt några (kanske tio?) fetaostbitar
3. Blanda i ströbröd å knåda ihop allt till en kladdig massa, ställ in i kylen några timmar så allt sätter sig lite
4. Forma biffar (blöt händerna mellan varje biff så fastnar det ej på händerna) å stek i medelvarm panna
Stek i det som känns bäst (vi använde milda culiness, men det funkar med vilket fett som helst)
Under tiden biffarna blir klara kirrar du en bönsallad! Sjukt gott, billigt å enkelt!
Smarrigt!
Idag lyxar jag med en iskall (alkoholfri) öl. Mums!
Biffarna är otroligt saftiga, men om du är en såsmänniska tippar jag att vitlökssås passar allra bäst till.
Nu myser vi ner oss i soffan efter en hel dag på baksidan med sol, vattenpistoler å bus.
Älska livet.