du viker mina knän

Hur mår du? Hur har din dag varit? Min dag har varit sååå himla lång. Kring två var jag redo att kasta in handduken å slå igen ögonen för dagen, men jag krigade mig igenom arbetsdagen. När vi kom hem var det dags att laga middag å ibland önskar jag att jag kunde trolla. Typ knäppa med fingrarna å vips stod där en näringsrik, god middag. •knäpp• nä, det funkar ej. 

Oh well. 

Jag slängde ihop världens enklaste å godaste bröd efter maten, bara för att jag kände att vi var värda lite gott till kvällsfika! 

Brödet som mättar all hunger 

Ingredienser 

4 dl fil/yoghurt/créme fraich 

7 dl mjöl (blanda typ råg, vete, etc.) 

1,5 dl havregryn 

1,5 dl solrosfrön 

1,5 dl lingonsylt 

2 msk bikarbonat 

2 ganska stora nypor flingsalt 

1. Sätt ugnen på 175-200 grader å preppa en brödform med bakplåtspapper 

2. Rör ihop alla ingredienser, blanda väl 

3. Häll upp smeten i formen å grädda längst ner i ugnen i ca 60 min (håll koll i slutet, eventuellt kan du behöva täcka med folie)